炖兔肉怎么做_炖兔肉方法

(资料图)

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1、兔肉500克，酱油150克，大葱10克，姜5克，蒜8克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克。

2、兔肉洗净，切成一寸见方的块，用开水焯一下，备用；

3、坐锅，炸油，大瓣炒锅，放入葱、姜片、蒜瓣和甜面酱，炸面酱，煮料酒和酱油；

4、将兔肉放入锅中，做成汤，用武火煮，煮几下，用武火炖，出锅，将汤加入碗中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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